野菜　冷凍保存　いつまで

野菜は冷凍には向かない食材です。 買ったその日の新鮮なうちに調理して、美味しく食べるのが栄養価も 味も逃さずいただけますが、少人数や、多く買い込んでしまった場合 どうしても、冷蔵や冷凍をして保存したくなりますね。 その場合一手間かけること...