お正月に「おせち料理」は欠かせませんね。
最近では、「おせち料理」の通販が一般的になり、
全国の百貨店やデパート、有名ホテルのシェフが
調理したもの、老舗の料亭のものなども、自宅で
気軽に味わって楽しめるようになりました。
今回はその中でも百貨店のおすすめおせちをご紹介します。
三越の「おせち料理」
往年より伝統のある三越では、和・洋・中の料理が楽しめる
ものや、京料理おせちなど、厳選された各地の銘店の「おせち」
を楽しめます。
京都南禅寺畔 八千代、京料理 栄寿庵、京都 マノワールの他にも、
日本料理 一乃松、ANAクラウンプラザホテル大阪、北海道札幌 廚など、
有名店の「おせち料理」を堪能していただけます。
また、値段も張りますが、銘店ならではの味覚と美しさが素晴らしい、
京懐石 吉泉の「創作おせち料理」なども取り扱っています。
他にも、和食、洋食（フレンチ）、中華の料理界で巨匠と呼ばれている
「青柳」の小山 裕久氏、「ポンドール・イノ」の井上 旭氏、
「トゥーランドット 游仙境」の脇屋 友詞氏が、それぞれ一段ずつ
監修した「巨匠のコラボレーションおせち」が人気のようですね。
その他にも、三越限定の「からだにやさしいおせち」として、
女子栄養大学 栄養クリニック監修の「和洋二段おせち（野菜と
魚介のムース仕立て付）」や、美食良菜 和洋中三段重などの
健康志向の方にも嬉しい「おせち料理」もあります。
高島屋の「おせち料理」
高島屋での売れ筋としては、レストラン 明治亭、
Hotel Okura(ホテルオークラ)、ラ・ロシェルなどの
「おせち料理」があるようですね。
高島屋限定の「おせち」としては、レストラン リール、
RISTORANTE Al Porto（リストランテ アルポルト）、
Chez Inno（シェ・イノ）、六本木 ラ・ファランドール
RISTORANTE HONDA（リストランテ ホンダ）、
横浜山手 エリア耀など、有名店の「おせち料理」が楽しめます。
また、「一人一重ご来客用おせち」のように、
取り分けをしなくても最初から一人用になっている
「おせち料理」があるのも便利でありがたいですね。
伊勢丹の「おせち料理」
伊勢丹では、「料亭・銘店のおせち」として、
東京吉兆、山ばな 平八茶屋、辻留、新ばし 金田中、
日本料理 なだ万、大志満、つきぢ田村、赤坂浅田
うを徳、暗闇坂 宮下、草津亭、中村孝明 貴賓館などの
「おせち料理」を味わっていただくことができます。
また、「ホテルのおせち」としては、
シェラトン都ホテル東京、ホテルオークラ、パレスホテル立川、
リーガロイヤルホテル東京、ハイアットリージェンシー東京、
ホテル椿山荘東京などの、一流ホテルが提供する「おせち料理」を
家庭で楽しむこともできます。
その他にも、お一人様や夫婦だけのような少人数でも楽しめる
「ミニサイズおせち」として、福建菜館 東口飯店、大志満、
海老屋總本舗、金茶寮、奥城崎シーサイドホテル、日本ばし大増
などの「おせち料理」もあります。
まとめ
その他の百貨店としては、阪急百貨店、東急百貨店、東武百貨店、
近鉄百貨店、小田急百貨店なども「おせち料理」を取り扱っています。
食品である「おせち料理」の通販の場合、全国へ配送できるものや、
地域限定での配送となるものなど、内容によって違いがあるので
注文する時に配送地域や日時の確認をしましょう。
また、「早割り」のように、早目に注文すると安く購入できたり、
配送料が無料になったりするサービスもありますので、
「おせち料理」を通販で購入する場合は、早めに注文するほうが
良いでしょう。
時代が変わっても、「おせち料理」を食べながら、一年の健康と
豊かさを願う気持ちに変わりはありません。
「おせち料理」で祝う新しい年が、今年以上に良い年になると
良いですね。
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